Schab w Sosie
To danie, które zachwyca smakiem i aksamitną konsystencją. Kawałek wieprzowego schabu najwyższej jakości jest powoli duszony w przyprawach i cebuli, co sprawia, że mięso staje się niezwykle miękkie i aromatyczne. Podawany w kremowym sosie cebulowo-śmietankowym lub z delikatnym akcentem musztardy, sos ten idealnie podkreśla bogactwo smaków mięsa.
Danie serwowane jest z tradycyjnym puree ziemniaczanym oraz zestawem świeżych surówek, w skład których wchodzi surówka z buraków, chrupiąca surówka z białej kapusty oraz delikatna mizeria z ogórków. To propozycja, która łączy klasyczne polskie smaki w nowoczesnej i wykwintnej formie.
